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關於炸醬做法步驟圖解
關於炸醬做法步驟圖解
飛行員炸醬
07-30
單位有個劉大哥,是前空軍飛行員。他做的炸醬吃過的都説好。這個炸醬做法就是他傳授給我的,所以起名叫飛行員炸醬😃夏天來了,好多人苦夏吃不進東西。涼麪條配炸醬是個好選擇。比起老北京炸醬麪和北方傳統的蒜泥麻汁涼麪,這...
花椒芽雞蛋炸醬
02-12
春天的各種芽芽菜是每一天快樂的源泉🌱🌱🌱用料花椒芽一大把雞蛋4個黃豆醬4勺花椒麪1小勺油花椒芽雞蛋炸醬的做法見圖片哦拌麪吃或者夾饅頭都棒棒噠小貼士黃豆醬一定要先用油調一下,這樣炸出來的醬才不會乾巴巴的,花椒...
炸醬麪炸醬製作
02-24
炸醬麪是中國傳統特色麪食,被譽為“中國十大面條”之一。用料甜麪醬4黃豆醬1薑末適量八角2顆葱花適量白糖2克料酒1勺炸醬麪炸醬製作的做法1*甜麪醬4,黃豆醬1的比例加水少許拌勻備用。2*肥瘦相宜的豬肉切小小丁,放進熱油...
肉燥炸醬
06-02
家裏有個小美食家,在她的指導和要求下,完成一道道美食……而我的目標,是把她養得更水靈!用料肉泥半斤土豆1個洋葱1個葱花半碗蒜4-5顆姜3片六必居甜麪醬3大勺海天豆瓣醬2大勺肉燥炸醬的做法1.葱薑蒜分別切碎2土豆、洋葱切...
方小廚👨🍳 Mic 清蒸毛豆 炸醬 超🐔簡單
06-28
這是方小廚的麻麻教的一道菜因為麻麻説蒸菜營養價值高用料毛豆看圖🥕看圖🥔看圖火腿看圖蒜蓉醬絕世神醬看圖糖2⃣️勺鹽1⃣️勺方小廚👨🍳Mic清蒸毛豆炸醬超🐔簡單的做法各種切丁丁請切丁🤣毛豆要煮一下不會拖隊友的速...
超好吃萬能炸醬肉醬臊子下飯夾饃拌麪超棒
03-11
每次都會做好多,一次吃不完,然後留一些密封冷藏,剩下的冷凍。想吃的時候提前拿出來室温解凍,再重新回鍋加熱或者微波都可以。特別好吃,下飯。如果吃撐了別來找我🤪用料肉沫500克豆腐丁300克土豆丁一個土豆蒜薹丁200克甜面...
炸醬(視頻教您做炸醬)
05-07
夏季天氣炎熱,吃碗醬香濃郁的炸醬麪實在是舒服。用料肉餡300克甜麪醬400克薑末,葱末適量大料2個白糖半小勺炸醬(視頻教您做炸醬)的做法這就是所用材料。鍋內放油,放大料瓣炸出香味後放肉餡煸炒,肉餡變色後放薑末炒。要不停...
太萬能的蘿蔔肉丁炸醬
04-23
用料五花肉300克白蘿蔔半根甜麪醬2勺鹽適量太萬能的蘿蔔肉丁炸醬的做法五花肉和蘿蔔切丁備用鍋中放適量花生油,油熱後下肉丁中火5分鐘轉小火兩分鐘盛出備用,油留在鍋裏。用炒肉丁的油繼續炒蘿蔔丁,大火翻炒5分鐘加入剛才...
炸醬燜蘑菇
01-18
炸醬燜蘑菇更是一道未雨綢繆的快手菜,回家晚了,也照樣可以立馬開飯,還有肉有素,營養全面。若是澆在米飯上當作蓋飯吃,或者帶到公司作為工作便當也同樣適合。用料煮好的炸醬100克各色蘑菇200克黑胡椒粉1克油一匙炸醬燜蘑菇...
炸醬土豆泥
11-26
這是一到萬州炸醬為主的菜,土豆泥遇到炸醬,出來的味道妙不可言啊。用料姜米少量土豆一斤肉末5兩蒜米少量豆瓣醬少量甜麪醬少量耗油少量雞精味精澱粉紅油炸醬土豆泥的做法土豆蒸熟,然後打成土豆泥,鍋燒熱,先練個鍋,練好的鍋...
幹炸醬板條
01-06
用料玉米麪200克高筋麪粉200克幹黃醬150克五花肉100克水350ML糖5克料酒5ML大料2個辣椒1個葱姜適量幹炸醬板條的做法玉米麪,白麪混合均勻。和成比平時做麪條的程度要軟一些的麪糰,餳10分鐘擀成面片後,切成10釐米寬的片。...
芹菜肉沫臊子面(炸醬版)
08-20
第一次在下廚房髮菜譜,臨時起意,所以做的過程沒有拍照-_-#用料精瘦肉(豬肉)500g(可根據個人口味添加)芹菜1000g生抽兩湯匙老抽一湯匙料酒一湯匙花椒粉10g十三香15g乾紅辣椒兩個薑絲依個人口味添加澱粉30g葱綠少許鹽適量味精...
家常炸醬.各類混搭組合
03-13
一直很喜歡吃肉沫料理,什麼肉沫茄子、肉沫四季豆、炸醬!在家做的話往往有很多食材備不齊或者乾脆用不掉浪費……所以曾經傻傻的我一直出去吃肉沫炸醬麪(炸醬、辣醬傻傻分不清!反正是碎碎的小顆粒)但多做幾次之後發現其實有...
芹菜香菇炸醬
12-05
你以為北方人沒肉就吃不成炸醬麪了麼?用料芹菜香菇葱伴侶大醬或黃醬或豆瓣醬芹菜香菇炸醬的做法把菜切成小丁丁熱鍋多放點油,倒入大醬或豆瓣醬或黃醬,不停翻炒(否則會糊鍋)出醬香味後倒入材料一通亂翻,保證它們身上都沾上那...
傻瓜版炸醬米線
03-18
備齊黃豆醬用料葱姜碎肉一頭蒜黃豆醬傻瓜版炸醬米線的做法泡發米線,開水泡一小時,就可以泡發,記得開水材料都在這了看圖看圖所有料炒熟成品小貼士泡發的米線還需要燒開水煮一下一般30秒就夠。自己嘗一下。...
春醬(韓式炸醬)
12-03
韓劇裏的炸醬麪一定吸引了很多饞嘴對不對誘人的炸醬麪上那坨烏漆八黑的炸醬-也就是「春醬」做法特別不好找辣麼~喜歡吃的開始動手做吧超香的用料黑豆250g生抽150g糖80g黑芝麻(或白芝麻20g春醬(韓式炸醬)的做法黑豆洗淨隔...
🍜|好吃到舔盤|土豆丁肉末炸醬
12-29
給大家分享一款萬能臊子!!拌麪、拌飯、拌土豆泥、夾饃……都很搭~而且做法簡單,廚房小白也能輕鬆get!!用料肉末克葱根蒜瓣薑片甜麪醬勺料酒勺海帶克黃花菜克土豆丁個雞精、十三香🍜|好吃到舔盤|土豆丁肉末炸醬的做法備料:豬肉...
家常炸醬刀削麪
12-22
孩子愛吃炸醬麪,自己在家做刀削麪,加上炸醬,一人一大碗,吃着舒服😊用料刀削麪材料麪粉500克雞蛋2個水175克刀削麪工具炸醬材料五花肉一塊香菇5朵蒜3瓣香菜1根生抽4勺老抽1勺醋2勺耗油1勺鹽3克黃豆醬2大勺糖4克黃瓜1根胡蘿...
麪條機現壓勁道面,炸醬什錦麪。
10-01
自動麪條機給力,好吃到沒朋友!用料九陽自動麪條機1台温水100ml鹽3g麪粉300g麪條機現壓勁道面,炸醬什錦麪。的做法九陽自動麪條機一台,插電後,放入300g麪粉,3g食鹽,100ml温水。大約5分鐘後,麪條便被壓出來。放入九陽煮麪鍋,水煮...
素炸醬冷水面
12-20
夏天來了,冷水面算是一道爽口的夏季麪點,平時吃的炸醬都是肉的,今天特地做了份素的炸醬,試吃之後感覺不錯。用料香菇黑木耳海帶雞蛋麪條姜、蒜、花椒黃豆醬、甜麪醬水澱粉葱,芝麻素炸醬冷水面的做法香菇、黑木耳洗淨用水泡...
韓式炸醬意麪
09-12
韓國炸醬麪,用意麪的口感搭配,非常好(✪▽✪)用料韓國春醬意大利麪肉末黃瓜韓式炸醬意麪的做法所有材料洗淨備用肉末翻炒後就加入春醬加水,根據自己的口味,適當的加糖和味精,最後加入澱粉調成醬汁備用。意麪主完直接丟進去...
藕炸醬
04-26
用料肉末薑末若干豬肉鹽克黃豆醬勺香菇朵葱藕郫縣豆瓣醬冰糖藕炸醬的做法#藕炸醬#藕、香菇切丁,有肥有瘦的豬肉剁成末。油鍋下肉末,翻炒至爆油,下鹽一丟丟,下老抽、冰糖少許,翻炒,下香菇丁,翻炒,下藕丁,翻炒,下海天黃豆醬、郫縣豆...
番茄肉炸醬
10-09
其實是有次在家做炸醬麪時開的腦洞,好吃的炸醬要多多得油才香,但是會有點膩,在肉炸醬的基礎上切了一個大番茄進去,一點都不會油,酸酸的拌麪更好吃了!感覺也更健康一些自己也感覺好像有點像意麪醬了…但完全中式做法和口味呢...
熱乾麪是武漢人早餐中最常見的,昨天用杏鮑菇和肉末做了炸醬,今天就做了炸醬麪,當然,芝麻醬是一定要放的
03-22
用料熱乾麪(細)200g杏鮑菇1根肉末200g葱伴侶黃豆醬1大勺芝麻醬適量老抽白糖鹽雞精胡椒適量香菜適量熱乾麪是武漢人早餐中最常見的,昨天用杏鮑菇和肉末做了炸醬,今天就做了炸醬麪,當然,芝麻醬是一定要放的的做法做炸醬:鍋入油...
加西紅柿的炸醬
02-02
姥姥家裏愛吃酸口的,尤其是西紅柿,做啥都放點,所以炸醬裏也會放了一些,從小吃到大,外面的店沒這個口味,每次回去姥姥都會給做好裝瓶帶走,索性自己學習下做做看,主要是給自己看,怕以後忘了怎麼做用料幹黃醬250g西紅柿兩個葱1根...
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