快手宿舍麻醬麪

來讀研幾個月，實在是對食堂大叔大媽不用心的烹飪無感了，周邊的外賣也吃夠了，有時候就想吃點兒沒那麼多味精調味的食物，自己買了小鍋，煮一碗麪，窩在宿舍，很是享受～

用料  

快手宿舍麻醬麪的做法  

1. 講自己喜歡的蔬菜洗好切成小塊，焯熟放碗裏備用。

2. 煮麪，龍鬚麪煮好用冷水過一下，與蔬菜放在一個碗裏碼好

3. 黃豆醬，芝麻醬（用香油化好）牛肉乾放入盛面的碗中，倒入適量醋開始攪拌，自行嘗調整味道。

4. 面拌好後撒上芝麻，就可以拍照然後享用啦～
   

小貼士

芝麻醬拌麪會讓面粘在一起，糊糊醬醬的，所以用香油把芝麻醬化一下，面稍微過涼水就沒問題啦～