作為在宿舍艱苦奮鬥的大學生 做點好吃的犒勞自己很有必要！
用料
| 雞蛋 | 1只 |
| 蕎麥麪 | 1卷 |
| 豆芽 | 適量 |
| 木耳 | 適量 |
| 麻油 | 幾滴 |
| 蠔油 | 一茶匙 |
| 醬油 | 適量 |
| 辣椒圈 | 看個人喜好 |
| 肉類 | 些許 |
宿舍快手涼麪ˊ_>ˋ的做法
將豆芽和木耳在開水中燙熟，瀝乾備用
準備了肉類的，也在開水中燙熟撈起備用
雞蛋煮熟，分成兩半（用平時縫衣服的線來切雞蛋比刀切的還漂亮哦！）
我用的是壽桃牌的蕎麥麪，過水燙熟撈起裝在碗裏。
用冷開水衝面，這一步很重要喔！這樣麪條就不會黏在一起一團一團的
然後把所有的材料放在上面，進行調味就可以啦！
![宿舍快手涼麪ˊ >ˋ的做法步驟圖 第2張]( "宿舍快手涼麪ˊ >ˋ的做法步驟圖 第2張")
小貼士
我喜歡把蛋黃弄散了拌着面吃會很香
每個人根據自己的口味可以調整上面配的食材～注意一定的顏色搭配就會看起來讓人食慾大增喔～
