簡單美味孜然雞肉粒

營養美味健身餐繼續走起，雞肉對於健身一族對的重要性就不多説啦，肉質鮮嫩，煎烤煮炸都很方便，今天介紹一種非常簡單快捷的做法，不用提前醃製，一杯茶的功夫就上桌啦。

用料  

簡單美味孜然雞肉粒的做法  

1. 冰鮮雞胸肉切丁加入上述調料抓勻

2. 靜置十分鐘

3. 期間蘆筍切小段，下鍋翻炒兩分鐘，加一點鹽，微微泛黃的時候就ok了，盛到盤中備用

4. 醃製的雞肉這時候也可以了，下鍋翻炒到微微泛黃，用鏟子切開一塊，裏面沒有紅色，全部變黃就OK了，不要太久，不然肉質會變硬

5. 最後都乘入盤中，加入小茴香和芝麻（可以不加）看自己喜歡哈，就可以美美的上桌啦

小貼士

雞肉儘量選擇冰鮮或者新鮮的，肉質比較嫩
蘆筍可以換成其他的綠色蔬菜都可以哦