用料
| 醃牛肉 | |
| 豬肉 | 200g |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 10g |
| 鹽 | 1g |
| 孜然粉 | 1g |
| 澱粉 | 5g |
| 配料 | |
| 洋葱 | 60g |
| 青椒 | 60g |
| 小米辣 | 20g |
| 食用油 | 10g |
青椒孜然肉粒的做法
豬肉用生抽、老抽、鹽、孜然粉、澱粉醃製10分鐘。
![青椒孜然肉粒的做法圖解 青椒孜然肉粒的做法步驟 第2張]( "青椒孜然肉粒的做法圖解 青椒孜然肉粒的做法步驟 第2張")
油鍋燒熱，倒入肉粒，翻炒至肉粒變色。
![青椒孜然肉粒的做法圖解 青椒孜然肉粒的做法步驟 第3張]( "青椒孜然肉粒的做法圖解 青椒孜然肉粒的做法步驟 第3張")
然後加入洋葱、青椒、小米辣，大火再快速翻炒1分鐘後，即可出鍋。
![青椒孜然肉粒的做法圖解 青椒孜然肉粒的做法步驟 第4張]( "青椒孜然肉粒的做法圖解 青椒孜然肉粒的做法步驟 第4張")
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青椒孜然肉粒
孜然食譜
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