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其實有時候,一道菜好不好吃、取決於它是不是你記憶中的味道…
用料
姥姥的味道:土豆燉茄子的做法
土豆切厚片,茄子切片(大於土豆的厚度)
熱油放葱姜爆香,倒入土豆茄子翻炒
倒入清水,蝦皮,耗油,鹽,把食材燉熟爛,加雞粉完成
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