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用料
孜然羊肉粒的做法
羊肉洗淨,切成小塊,再洗一遍瀝乾水。
羊肉粒用生抽、料酒、鹽、 糖、孜然粉醃製15分鐘。
洋葱切成丁。
油熱倒入羊肉丁翻炒。
火不要太大,慢慢煸炒,炒至過程羊肉的水分和油脂會滲出,倒掉油脂繼續煸炒。
煸炒至羊肉微微發焦,倒入孜然粒炒均勻。
倒入洋葱炒均勻即可。
美味的孜然羊肉粒做好啦✌️
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