番茄羅勒鮮蝦全麥意麪 /番茄西葫蘆焗茄子南瓜雞肉醬千層

兩款超級快手的意麪醬料理，一款傳統意麪，低卡高蛋白飽腹感強，用鮮蝦搭配意麪，裹上酸甜濃郁的意麪醬，好吃到停不下來。這道菜我選用的是Hunt’s 漢斯番茄羅勒口味意大利麪醬，番茄與羅勒黃金CP的完美組合，帶來出眾香氣與濃郁酸甜的舌尖滋味，是整道菜最為美妙的精髓。
另一款創意意式料理，食材簡單，低碳水高蛋白，同樣也選用了Hunt’s 漢斯番茄西葫蘆口味意大利麪醬。這款醬料非常有“料”，裏面有混合"小人蔘"之稱的胡蘿蔔丁，清爽的西葫蘆片，還有大顆番茄顆粒，所以配以少量輔菜就能得到一份重磅料理。
此番選用的兩款Hunt’s漢斯意麪醬，是最近發現的心頭好。他們原料實在，番茄是新疆直採的，濃郁多汁，而其他蔬菜顆粒也都好吃看得見，與其他食材碰撞在一起，可以迸發出豐富層次的口感，少油少鹽無添加，卻一點都不清淡寡味，營養健康和好食美味雙滿足。
快手和萬能是另外一個加分項，拌飯，拌麪，拌一起都可以。不用準備太多就能擁有一道非常有儀式感的菜式實在是太方便了！推薦給忙碌卻想好好吃飯的朋友們！

用料  

番茄羅勒鮮蝦全麥意麪 /番茄西葫蘆焗茄子南瓜雞肉醬千層的做法  

1. Hunt’s 漢斯番茄羅勒鮮蝦全麥意麪，材料如圖。

2. 鮮蝦去殼，去頭，開背去蝦線，用少量黑胡椒和鹽抓一下備用。蝦頭保留不要扔。蒜瓣切片備用。

3. 全麥意麪沸水下鍋煮6-7分鐘，過涼水後瀝乾備用。

4. 熱鍋，倒入橄欖油,炒蝦頭，倒入一些水，燉炒出蝦油。

5. 把蝦頭撈出扔掉；鍋裏剩下的蝦油湯爆香蒜片，再倒入一些水，放入大蝦翻炒至大蝦變紅。

6. 倒入適量Hunt’s 漢斯番茄羅勒口味意大利麪醬

7. 攪拌至意麪醬微沸，放入全麥意麪拌勻。

8. 嘗一下味道，可以再用鹽和黑胡椒調整一下。

9. 盛盤，現磨帕瑪森乾酪撒一些，放幾片羅勒葉裝飾。

10. Hunt’s 漢斯番茄西葫蘆焗茄子南瓜雞肉醬千層，材料如圖。

11. 長茄子切片0.5-1cm左右、貝貝南瓜切片0.5-1cm左右。

12. 雞腿肉微微化狀態下剁碎變肉糜，加入適量鹽，黑胡椒粉，蒜粉，羅勒碎，澱粉，醃漬15分鐘。

13. 鋪一層茄子片墊底，倒入適量Hunt’s 漢斯番茄西葫蘆口味意大利麪醬，再擺一層茄子片。

14. 茄子片塗上一層Hunt’s 漢斯番茄西葫蘆口味意大利麪醬，再在醬中自帶的蔬菜顆粒上放上切片的貝貝南瓜。

15. 在醃好的雞肉糜裏倒入適量Hunt’s 漢斯番茄西葫蘆口味意大利麪醬，倒在貝貝南瓜層上，拌勻塗抹蔬菜顆粒和醬

16. 再鋪一層茄子片。

17. 最後再倒入適量Hunt’s 漢斯番茄西葫蘆口味意大利麪醬

18. 撒上帕瑪森乾酪。

19. 烤箱180預熱好後，烤盤入中層烤30-35分鐘。

20. 取出再撒一些帕瑪森乾酪，放上幾片羅勒葉裝飾。