冰箱裏只剩一根胡蘿蔔，一根杏鮑菇，零星的一小塊肉，就隨意組合一下啦！
用料
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 鹽 | 鹽罐小勺兩淺勺 |
| 澱粉 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
準備食材：細胡蘿蔔一根切絲，小杏鮑菇一根切絲，豬肉一小塊（80-100克左右）切片、葱薑蒜以及小米辣適量
豬肉切好後用澱粉捏一下，澱粉鐵勺子🥄兩勺就可以![簡單好做，又下飯！！的做法步驟圖 第2張]( "簡單好做，又下飯！！的做法步驟圖 第2張")
姜蒜，小米辣下鍋炒出香味
![簡單好做，又下飯！！的做法步驟圖 第3張]( "簡單好做，又下飯！！的做法步驟圖 第3張")
將肉倒進鍋中翻炒幾下，倒入料酒一勺，繼續翻炒幾下，直到肉完全變色。
![簡單好做，又下飯！！的做法步驟圖 第4張]( "簡單好做，又下飯！！的做法步驟圖 第4張")
倒入杏鮑菇絲，偏炒一會兒加兩勺生抽，繼續偏炒（10-15秒）
![簡單好做，又下飯！！的做法步驟圖 第5張]( "簡單好做，又下飯！！的做法步驟圖 第5張")
最後把胡蘿蔔放進去偏炒，加半勺醬油，兩淺勺鹽，大火偏炒15秒左右，撒入葱花，就可以出鍋啦！
![簡單好做，又下飯！！的做法步驟圖 第6張]( "簡單好做，又下飯！！的做法步驟圖 第6張")
真香！！
![簡單好做，又下飯！！的做法步驟圖 第7張]( "簡單好做，又下飯！！的做法步驟圖 第7張")
