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簡單又下飯—海苔龍利魚蓋飯

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簡單又下飯—海苔龍利魚蓋飯的做法步驟圖

男朋友喜歡吃日料店的鰻魚,鰻魚飯不會做,龍利魚蓋飯還是可以的!男票每次都吃超香!我家的下飯神器嘿嘿

用料  

龍利魚 2條
白芝麻 若干
2勺
2勺
蜂蜜 2勺
生抽 2勺
老抽 1勺
蠔油 1勺
海苔 若干片
蒜末 適量

簡單又下飯—海苔龍利魚蓋飯的做法  

  1. 鍋裏倒油,加入多多的蒜末。煸炒出香味後添加洗好、用廚房紙吸乾水的龍利魚。兩面煎至變色

    簡單又下飯—海苔龍利魚蓋飯的做法步驟圖 第2張
  2. 生抽老抽糖鹽蜂蜜蠔油,參考上面的比例和個人口味放,加入清水調勻

    簡單又下飯—海苔龍利魚蓋飯的做法步驟圖 第3張
  3. 倒進鍋裏 煮開

    簡單又下飯—海苔龍利魚蓋飯的做法步驟圖 第4張
  4. 過程中不斷給魚澆汁。這個時候魚肉不能動,一動就碎了。如果想多點汁兒就留一點,不要收汁收太多~

    簡單又下飯—海苔龍利魚蓋飯的做法步驟圖 第5張
  5. 做好的肉切好碼塊放在白米飯上,澆一點醬汁!撒上白芝麻和拌飯海苔!開吃!美滋滋~

    簡單又下飯—海苔龍利魚蓋飯的做法步驟圖 第6張