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用龍利魚代替鰻魚的蓋澆飯

蓋澆飯 閲讀(3.31W)
用龍利魚代替鰻魚的蓋澆飯的做法步驟圖

喜歡日式鰻魚的一定要試試。

用料  

龍利魚 1條
醬汁:2生抽1老抽1蠔油2蜂蜜,1勺鹽1勺糖加少量水

用龍利魚代替鰻魚的蓋澆飯的做法  

  1. 蒜末,龍利魚表面切刀,不要切到底

    用龍利魚代替鰻魚的蓋澆飯的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋底放油,爆香蒜末,龍利魚兩面煎

    用龍利魚代替鰻魚的蓋澆飯的做法步驟圖 第3張
  3. 倒入醬汁,龍利魚不要翻面,用勺把醬汁淋到魚上,大火收汁,撒上白芝麻。出鍋,連同醬汁澆在米飯上。

    用龍利魚代替鰻魚的蓋澆飯的做法步驟圖 第4張