用料
胡桃南瓜 | |
小葱 | 一條 |
蒜頭 | 一瓣 |
鹽 | 少許 |
食油 | 少許 |
超下飯又簡單的南瓜拌飯的做法
把南瓜切成片狀。
把一瓣蒜頭切碎。把南瓜片和蒜頭放到碟子上拌一下。倒上些許花生油。(可以不倒)
然後把南瓜放到蒸鍋上蒸(我是放在電飯煲裏面蒸,飯好了南瓜也會蒸好,非常方便,根本不用怕蒸過頭了),直到南瓜變軟後撒上鹽和葱花。然後把南瓜攪爛拌碎。
用勺子取些南瓜醬放在飯上面。到了這一步我已經食慾大振了。
和米飯再攪拌一下(非常美麗)。米飯裏有濃濃的南瓜味,淡淡的蒜頭味,葱花味。最後吃了兩大碗。
小貼士
蒜頭不能放太多,不然南瓜會酸