好吃到哭泣！！不好吃你打死我！！！
用料
| 米飯 | 2碗 |
| 小米辣 | 3個 |
| 杭椒 | 4個 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 臘腸 | 2根 |
| 小葱 | 3根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 海苔 | 4片 |
臘腸切片和米飯一起煮，我用的是浙江特產肉腸土香腸
![超簡單又好吃的東北拌飯的做法步驟圖 第2張]( "超簡單又好吃的東北拌飯的做法步驟圖 第2張")
準備關鍵的拌飯汁：將小米椒、杭椒切厚度約1-2毫米的小圈，蒜切末，葱切段，加入2勺生抽、1勺蠔油、1勺醋、半勺白糖、少許鹽
![超簡單又好吃的東北拌飯的做法步驟圖 第3張]( "超簡單又好吃的東北拌飯的做法步驟圖 第3張")
鍋中燒熱油，燒至冒煙，淋到準備好的拌飯汁中
![超簡單又好吃的東北拌飯的做法步驟圖 第4張]( "超簡單又好吃的東北拌飯的做法步驟圖 第4張")
拌飯汁攪拌均勻；
同時再煎2個雞蛋![超簡單又好吃的東北拌飯的做法步驟圖 第5張]( "超簡單又好吃的東北拌飯的做法步驟圖 第5張")
蒸好的米飯出鍋
![超簡單又好吃的東北拌飯的做法步驟圖 第6張]( "超簡單又好吃的東北拌飯的做法步驟圖 第6張")
將拌飯汁、雞蛋鋪到米飯上，再撒上海苔，開吃～
![超簡單又好吃的東北拌飯的做法步驟圖 第7張]( "超簡單又好吃的東北拌飯的做法步驟圖 第7張")
來，餵你一口，真的好吃
![超簡單又好吃的東北拌飯的做法步驟圖 第8張]( "超簡單又好吃的東北拌飯的做法步驟圖 第8張")
小貼士
米飯的竅門：大米和水的比例嚴格控制在1:1；
臘腸選擇甜口的會比較搭；
如果不能吃辣，可以減少小米椒的量
