超簡單又美味的豬油拌飯

昨晚剩下一些冷飯，前幾天熬了豬油。很想做一次豬油拌飯，今天中午剛好有機會做，就嘗試了一下，沒想到，這是我吃過的最美味的一碗飯，而且做法非常簡單。

用料  

超簡單又美味的豬油拌飯的做法  

1. 在冷飯上放適量豬油、蠔油、生抽、白芝麻，熱幾分鐘，豬油蠔油都融化了，冷飯，芝麻也熱了，把它們拌勻即可，味道相當好。我一個人吃，配一碗青菜雞蛋湯，就足夠。做了兩次，就熟練了，下次可以做給孩子吃，也可以加點其他食材，配料，如芝士片。或者做雞油拌飯。

2. 這是12月19日中午做的，我一個人吃，用的是最簡單的食材，吃起來，噴香的豬油味撲鼻而來，依舊那麼美味，吃了好滿足。

3. 這是我12月24日的中餐，蘋果紅棗大豆蜂蜜米糊，蘋果汁餅。主角是雞油拌飯，加了雞油，蠔油，生抽，白芝麻，一塊酸醋裏脊肉，水開後，先加熱2分鐘，再添加大蒜葉，拌勻，再加熱2分鐘，燜一會兒就可以吃了。聞起來，雞油沒有香味，豬油香，味道挺好。

4. 12月26日，週日早上，最後一點豬油，做了一份豬油拌飯給孩子吃，另外加了一些青菜雞蛋年糕片湯，孩子吃的津津有味，全部吃完。

小貼士

可以加點已經蒸熟的香腸片，撒點葱花，或者其他菜。不過還是用料簡單點好，原汁原味的豬油拌飯。豬油可以用雞油代替，雞油也是很美味的。