豬肉（五花肉）味噌湯，超簡單又下飯

懶得做飯的時候來一鍋熱乎乎的味噌湯
配一碗米飯🍚
那感覺真是幸福是不要不要的😋
夏天愛出汗
可以喝味噌湯補充鹽分和水分
冬天冷
喝熱乎乎的味噌湯可以讓腸胃暖起來
真是四季必備
我對味噌湯的理解是醬湯，和咱的黃豆醬有點像，味道中國胃喝着會很親切，不會不適應

木魚花🐠不是必須要的
喜歡煙燻味道和海鮮味的親可以放
像我這樣怕麻煩的可以不放
放點蝦米代替也是不錯噠

用料  

豬肉（五花肉）味噌湯，超簡單又下飯的做法  

1. 五花肉切片放鐵鍋小火炒，把油都炒出來。（五花肉我平時都是切好片放袋子裏冷凍起來，用起來很方便）

2. 蘿蔔切塊，香菇切片，海帶切片，像這種豆泡就不用切了

3. 肉炒到焦黃的時候把菜一股腦的放進鍋裏

4. 炒炒，這時候火🔥可以調大一些，炒一炒能更好的把蔬菜的香味激發出來

5. 炒一分鐘，倒熱水，小火煮到蘿蔔軟爛

6. 準備味噌醬，基本上一大鍋味噌醬的量是兩個核桃大小左右

7. 直接倒進鍋裏攪拌，不用拿個漏勺或者在勺子裏化開，鍋裏的菜就像無數個小型攪拌器一樣，你拿湯勺在鍋裏攪半分鐘就全化開了

8. 攪拌開了之後撒葱花，倒香油，關火，根據個人愛好可以放一點雞粉或者雞精，不放也行。
   對！就是倒香油，我看日本的料理書上就寫的倒香油，和咱雞蛋湯是一個道理，葱加香油絕對好吃一百倍

9. 然後就可以喝啦，一般我都是連喝三碗😂