簡單又超級下飯的豆芽炒五花肉

炒這道菜主要還是因為今天剛好買了豆芽，然後發現冰箱還有昨天買的五花肉，所以就想着能不能一起炒，結果出來後味道出乎意外的驚喜。

用料  

簡單又超級下飯的豆芽炒五花肉的做法  

1. ①豆芽洗乾淨備用，五花肉切成厚度適中的薄片，蒜頭剁碎，葱切段備用。
   ②五花肉大火下鍋煎出多餘油脂，一直煎到五花肉兩面焦黃就可以了。

2. ③倒出鍋裏多餘的油，下蒜末跟五花肉一起爆炒到有香味後倒入豆芽翻炒。
   ④翻炒均勻後加入適量的鹽跟一勺蠔油，少許醬油調味。

3. ⑤大概翻炒兩到三分鐘左右後放入葱花再翻炒一兩分鐘左右就可以出鍋了。