超簡單美味的辣白菜五花肉湯

經常去韓式餐廳吃辣白菜五花肉湯，看着貌似也不難，自己在家做一鍋，簡直又簡單又好吃。因為不是很能吃辣，這版沒有放韓國辣醬。

用料  

超簡單美味的辣白菜五花肉湯的做法  

1. 豬肉切片（最近五花肉太貴，改普通瘦肉了，口感依然好吃），嫩豆腐切塊（別切太薄，不然容易煮碎了），蒜切片。另準備其他想加的素菜，今天我放了菜椒和竹筍。也可以不放其他配菜。

2. 必備的辣白菜，從超市買的。喜歡吃辣點的可以加辣醬，味道會更飽滿。

3. 鍋裏水燒開，依次放入辣白菜，豬肉，蒜，以及一些喜歡的素菜配菜。嫩豆腐待豬肉煮了一會兒後再放。辣白菜千萬不要吝嗇，多放些湯才夠味。起鍋前加入鹽，糖，雞精調味。

4. 完成～鮮香的辣白菜五花肉（瘦肉）湯～   辣白菜的辣、酸、香都化在這一碗湯裏，配米飯剛剛好👏🏻👏🏻