剛從叔叔家拿了自己種的能掐出水的有機生菜,於是想到了烤五花肉,烤的冒油的五花肉配上脆脆的生菜真是人間美味啊😊
用料
五花肉 | 500克 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
大蒜 | 2瓣 |
生薑 | 1小塊 |
孜然 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
簡單卻美味的烤五花肉的做法
五花肉洗淨去皮切成2-3毫米的薄片
將大蒜和生薑擦成茸和所有調料加到切好的五花肉中拌勻,醃製半小時以上就可以開烤了
電陶爐調到烤肉檔,鋪上醃好的肉片,兩面烤到一點焦黃,包上生菜就可以開吃了。
小貼士
我們家不吃辣,所以沒放辣醬,如果喜歡吃辣,可以加點辣醬。