簡單卻美味的蒜薹雞蛋

蒜薹雞蛋炒飯是一道在大學連續點了一年的飯，在澳洲偶然看到了蒜薹，於是就心血來潮的復刻了，做法簡單，味道真的好吃，有點甜，有一點辣，還有點鮮

用料  

簡單卻美味的蒜薹雞蛋的做法  

1. 雞蛋里加鹽加一點水打好後，先放在鍋裏炒好成出

2. 蒜薹切成五釐米左右長短，熱鍋加油，放入蒜薹

3. 在油鍋裏翻炒一下，倒入味極鮮醬油

4. 等蒜薹皮稍微有點收縮後，下炒好的雞蛋，翻炒

5. 快出鍋之前加雞精，鹽

6. 請享用美味的一餐吧，用時15分鐘就可以搞定了

小貼士

蒜薹要選嫩的，不用炒太久，嘗一下沒有刺激的辣味即可。