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關於蒜薹做法步驟圖解
關於蒜薹做法步驟圖解
蒜薹炒雞蛋蝦仁
02-03
用料蒜薹一小把雞蛋2個蠔油1勺澱粉1勺香油1勺雞精一丟丟(適量)鹽一丟丟(適量)鮮蝦10只糖一堆堆(提味)蒜薹炒雞蛋蝦仁的做法1、醃蝦:把鮮蝦開背蝦線挑出,倒入一勺香油,一勺澱粉,一勺耗油,醃15分鐘,備用;2,油熱倒入雞蛋快速劃蛋,炒熟快...
肉沫白玉菇炒蒜薹
12-24
用料蒜薹1把老抽1勺生抽1勺鹽適量瘦肉末適量白糖適量耗油適量葱花一小把肉沫白玉菇炒蒜薹的做法蒜薹切成約半釐米長,白玉菇或者其他長條菇切和蒜薹差不多長。先炒瘦肉和菇,再加入蒜薹和調味品,翻炒出鍋。小貼士家裏現成...
蒜薹肉醬炒飯
01-11
用料米飯肉蒜薹蒸魚豉油蒜薹肉醬炒飯的做法將蒜薹切丁肉剁成肉沫鍋內倒油後將蒜薹放進鍋裏煸炒蒜薹炒至大半熟後放進肉醬快速翻炒,肉醬遇熱會結肉塊狀,用鍋鏟要劃拉開倒入蒸魚豉油繼續翻炒將米飯倒入快還翻炒後出鍋即可...
辣椒炒豆腐乾蒜薹
12-29
用料豆乾1塊辣椒3兩蒜薹2根糖5克鹽2克醬油2勺辣椒炒豆腐乾蒜薹的做法熱鍋冷油下入豆腐乾炒8下下入辣椒,蒜薹,鹽,翻炒3分鐘炒至這個程度下入醬油,糖,翻炒出鍋...
鮮美爆汁的蒜薹餃子
02-17
外面下着小雨,濕漉漉的空氣,讓人覺得特別的很冷,依然不能出門,那就在家做美食吧,正好有新下來的嫩蒜薹,買了一斤,回來家包餃子。用料麪粉600克土豆澱粉10克水320克前腿肉800克蒜薹500克豆瓣醬30克耗油10克生抽20克鹽10克十三...
木耳雞蛋炒蒜薹
02-19
疫情封控在家,別的還好,綠葉蔬菜真是物以稀為貴。隔壁的奶奶送了一把珍貴的蒜薹,實在是捨不得全炒了,靈機一動,加木耳、雞蛋應該有營養又好吃的,一試,果然真香!用料雞蛋3個木耳隨意蒜薹隨意生抽適量薑絲適量油適量木耳雞蛋炒...
🌸蒜薹蝦仁
03-12
蒜薹有殺菌、通便、降脂的功效。蒜薹營養成分很高,有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素、胡蘿蔔素、煙酸、尼克酸和微量元素等人體所需營養成分。具有温中下氣、補虛、調和臟腑,及殺菌的功效,還對腹痛、腹瀉有...
蒜薹燒臘肉
01-06
臘肉,土家族具有代表性的特色食品,可炒食也可燉湯,每逢親朋好友相聚,土家族人都會做上一道用臘肉製作的菜餚招呼客人,每每都會讓客人吃的胃撐肚圓。不是誇張,只因臘肉有着它獨特的香味,色澤金黃、嚼勁十足、香飄四溢、回味無...
乾飯神器·蒜薹炒肉絲
12-29
現在的蒜薹有點老了....用料五花肉1塊蒜薹1把澱粉少許生抽1勺蠔油小半勺辣椒油少許五香粉少許乾飯神器·蒜薹炒肉絲的做法肉切絲,肥肉部分單獨放一邊(肉皮我也一起放進去了)肉絲里加入1勺生抽、小半勺蠔油、少許五香粉和...
下飯神器 蒜薹肉沫
12-26
用料肉末適量蒜薹1把豆瓣醬1勺生抽1勺老抽1勺獨頭蒜1個姜適量下飯神器蒜薹肉沫的做法把蒜薹的頭和尾去掉,清洗乾淨,切小粒豬肉、姜蒜放絞肉機裏攪碎這是弄好的肉沫鍋中油熱後,放肉沫炒至變色加豆瓣醬、老抽、生抽翻炒均...
家常菜之蒜薹炒肉
12-30
前段時間小朋友爺爺過來幫忙接送孩子一段時間,家裏買菜的事也就不用我操心。某天買菜時,告訴老人家,俺家那位喜歡吃蒜薹,買菜時順便買點,此話出口後,每次去買菜都會買這個,最後搞得公司同事都非常奇怪,問,你咋天天吃蒜薹。俺只...
肉碎蒜薹粒
12-13
這是一道超級下飯菜!許久不動廚了,最近公司同事中午都聚到一塊兒吃工作餐,有了食客,就又有了上菜的慾望……用料豬絞肉300g蒜薹400g小米辣10個老薑1小塊獨蒜2個豆豉50g澱粉料酒色拉油生抽白砂糖肉碎蒜薹粒的做法豬絞肉和...
蒜薹炒八爪魚
01-11
用料紅椒幹八爪魚兩隻蒜薹300克鹽料酒黑胡椒粉蒜薹炒八爪魚的做法蒜薹切成和八爪魚腳差不多長的段,清洗乾淨備用鍋內倒油後,冷油放入紅椒幹,這樣紅椒的香味和辣味才成慢慢散發出來,熱油下鍋還會容易糊掉倒入洗淨的八爪魚...
蒜薹牛蛙
02-23
牛蛙因蒜薹的清香更美味了用料牛蛙2只蒜薹1把料酒勺生抽勺糖克幹辣椒個蒜薹牛蛙的做法牛蛙洗淨斬斷,瀝乾水分。鍋中放油,花椒幹辣椒,油熱下牛蛙爆炒。料酒、生抽、糖、鹽、下蒜薹,蒜薹斷生即可。...
隨手痠甜口炒蒜薹
02-17
又是一道春食。最近解鎖(喜歡上)蒜薹了哈哈今天特地炒成酸甜口,沒想到還挺好吃。中式炒菜沒那麼精確量化,何況每個人口味不同,所以調味料的量自己把握就好。這個記錄純粹依我個人口味,算是剋制版。用料蒜薹100g食用油4ml五...
小美醃蒜薹
12-09
轉載用料鹽克小美醃蒜薹的做法好好好好好好好...
春菜~蒜薹炒蠶豆
02-17
春季蠶豆即使水煮都好吃昨天妹妹推薦了蒜薹炒本想吐槽不料被味道征服😅用料蠶豆300克蒜薹100克鹽2克春菜~蒜薹炒蠶豆的做法蠶豆米洗淨備用。蒜薹5-6根,洗淨切段。鍋熱加油倒入蠶豆,保持小火,炒2分鐘左右。然後加入蒜薹再...
酸辣蒜薹肉丁醬
01-15
面制食品的好伴侶——這個醬料是配合山西:歷經1400多年有“牢靠和睦”美好象徵的麪食——莜麪栲栳栳食用的蘸料,可以用來拌麪條,蘸饅頭或者是夾在荷葉餅裏都很美味。用料山西老陳醋1湯匙豬五花肉蒜薹1小把新鮮小紅辣椒葱...
下飯好菜|蒜薹碎醬雞蛋
02-26
沒想到這麼好吃哈哈哈用料雞蛋2個蒜薹1把豆瓣醬1勺食用油適量下飯好菜|蒜薹碎醬雞蛋的做法需要的食材蒜薹洗淨,切成均勻的小段,越均勻越好雞蛋打入碗中,打散備用碗中加入豆瓣醬,加入少許水溶解攪拌均勻鍋中倒油,加入蒜薹碎...
魷魚乾醬蒜薹
12-10
這道菜最大的優點就是魷魚有嚼頭,如用鮮魷魚做的話,其口感則沒有幹魷魚的Q。尤其用焙乾的魷魚做原料,其營養價值遠遠大於曬乾魷魚。用料焙乾大魷魚半隻蒜薹是魷魚的兩倍青椒2根葱花適量蒜適量醬適量食用油20g辣醬150g食...
醬炒蒜薹肉絲
03-15
春天的蒜薹嫩嫩的甜甜的,是時候嚐嚐鮮了,申領到了葱伴侶六月香豆瓣醬,就炒個簡單快手的蒜薹肉絲,非常的好吃又下飯。用料蒜薹一把豬肉絲150克葱伴侶六月香豆瓣醬2勺姜3片鹽少許水澱粉適量油適量醬炒蒜薹肉絲的做法準備好...
蒜薹煎蛋
12-24
蒜薹性温,具有温中下氣,補虛,調和臟腑,以及具有活血、防癌、殺菌的功效。有經典蒜薹小炒肉的家常小炒,那麼蒜薹煎蛋相比之下,就更煎蛋方便了。同樣,雞蛋也是營養高,補中益氣的好食物。簡單方便,口味清新,來一道吧?用料蒜薹一把雞...
蒜薹金針菇炒肉
12-20
用料蒜薹金針菇肉青椒生薑老抽生抽蒜薹金針菇炒肉的做法肉切成片洗淨瀝乾備用;蒜薹洗淨切斷,金針菇切成兩段洗淨,生薑和青椒切好備用;鍋裏放入清水煮沸後分別將切好的蒜台和金針菇焯熟撈出過冷水,瀝乾;起鍋放油,加入肉片和料...
蒜薹香葱麪包
01-12
用料1(A)高粉250克低粉50克細砂糖30克鹽3克奶粉15克酵母3克全蛋30克水155克用料2(B/C)C蒜薹60克C香葱30克B無鹽黃油30克C全蛋1個(小)C食用油1大匙C鹽2克蒜薹香葱麪包的做法將A料中的所有材料混合揉至擴展階段加入B料中...
蒜薹鱔段
01-04
現在的養生書賣得特別好,可見人們對健康的珍視。水水身邊有不少人最近都受到一些健康的困擾,醫生説成病的原因很複雜:飲食不當、環境污染、過度勞累、心情不佳等等,都可能是誘發疾病的原因。看來,規律健康的生活方式才是最...
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