用料
| 秋葵 | 8根 |
| 蠔油 | 3勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 十三香 | 1勺 |
| 蒸魚豉油 | 1勺 |
| 鹽 | 3克 |
秋葵洗淨，下開水煮至變色，撈出迅速放入冷水中浸泡一會
![快手菜一蠔油蒜蓉秋葵的做法步驟圖 第2張]( "快手菜一蠔油蒜蓉秋葵的做法步驟圖 第2張")
斜切如圖的形狀備用
![快手菜一蠔油蒜蓉秋葵的做法步驟圖 第3張]( "快手菜一蠔油蒜蓉秋葵的做法步驟圖 第3張")
蒜切末
![快手菜一蠔油蒜蓉秋葵的做法步驟圖 第4張]( "快手菜一蠔油蒜蓉秋葵的做法步驟圖 第4張")
鍋中加入少許油，下入切好的蒜末爆香下入秋葵翻炒，然後加入蠔油
![快手菜一蠔油蒜蓉秋葵的做法步驟圖 第5張]( "快手菜一蠔油蒜蓉秋葵的做法步驟圖 第5張")
加入十三香，蒸魚豉油調味翻炒均勻關火
![快手菜一蠔油蒜蓉秋葵的做法步驟圖 第6張]( "快手菜一蠔油蒜蓉秋葵的做法步驟圖 第6張")
出鍋裝盤即可享用
![快手菜一蠔油蒜蓉秋葵的做法步驟圖 第7張]( "快手菜一蠔油蒜蓉秋葵的做法步驟圖 第7張")
小貼士
一定要下冷水浸泡，這樣顏色好看而且口感好
快手菜一蠔油蒜蓉秋葵
快手菜
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