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用料
快手又營養的蠔油秋葵的做法
豬肉切薄片下一湯勺油,一湯勺玉米澱粉,一勺半生抽抓勻醃製15分鐘
秋葵洗淨切段,不用切太小不然籽老是跑出來
起鍋燒油
油熱下豬肉煸炒至熟撈出
豬肉撈出後鍋中剩下的油炒秋葵,翻炒幾下後加水差不多末過秋葵,蓋上鍋蓋燜2分鐘
秋葵差不多熟了放1勺蠔油,一點鹽,放炒好的豬肉下去翻炒均勻即可
完成✅
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