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雪菜煎餅

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雪菜煎餅的做法步驟圖,雪菜煎餅怎麼做好吃

包子饅頭油條燒餅之後,應該吃餅了😁

用料  

麪粉 300克
4克
雞蛋 1個
温水 150克
雪菜 適量
1把
豬肉 適量
豆腐乾 適量
醬油 適量
適量

雪菜煎餅的做法  

  1. 調麪粉,將麪粉,鹽,雞蛋混合,邊加水邊攪拌,至絮狀用手揉成麪粉團,揉好後放在盆裏稍微醒發一下

  2. 將豬肉切細丁,加適量醬油及料酒,攪拌均勻,豆腐乾切細丁,葱切末,加上雪菜攪拌,適量加一點醬油(適量!不然會鹹)

    雪菜煎餅的做法步驟圖,雪菜煎餅怎麼做好吃 第2張
  3. 麪糰加適量乾粉繼續揉成成條,分幾個劑子,用做包子的手法,加入餡料,

    雪菜煎餅的做法步驟圖,雪菜煎餅怎麼做好吃 第3張
  4. 上油鍋,中小火哦,大火容易焦,如果放電餅檔會更方便一些