用料
| 蒜薹 | 1小把（大約8根） |
| 香腸 | 半根 |
| 西紅柿 | 1個 |
| 尖椒 | 1/3個 |
| 醬油、鹽、十三香、雞精 | 適量 |
蒜薹切段、香腸切條、西紅柿切小塊、尖椒切小塊
鍋裏倒油，放尖椒翻炒出香味，接着放入西紅柿翻炒軟爛，最後放入蒜薹繼續炒至蒜薹變熟，放入香炒再翻炒一會。加醬油、鹽、雞精、十三香，炒制調料均勻，放入炒餅再略微翻炒即可出鍋。
簡單美味蒜薹炒餅
餅
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