超簡單香烤五花肉|烤箱

烤五花肉經典美味。
分享非常簡單的做法，不到30分鐘全搞定。😊

用料  

超簡單香烤五花肉|烤箱的做法  

1. 1. 五花肉切片，土豆切片，蒜瓣若干
   （五花肉的厚度：個人喜好。我這裏切了大約兩枚硬幣的厚度）
   
   2. 醃製五花肉：
   在切好的五花肉內放入少許花生油（橄欖油，菜籽油都可以），料酒，生抽（少量），醬油，五香粉，鹽（少許）
   
   Tips：戴上一次性手套反覆搓揉，讓醬料儘可能入味。
   
   3. 放入烤盤
   土豆片鋪底，五花肉在上

2. 烤箱 180℃
   時間 20分鐘
   
   烤大概10分鐘左右，將五花肉翻面
   最後3分鐘，停止烤箱作業，用烤箱餘温放置3分鐘。
   
   Tips：烤箱時間取決於五花肉的厚度。如果切的很薄，時間相對短一些。注意觀察一下哦！

3. 生菜包裹滋滋作響的五花肉，一口一塊！