經常遇到平時不燒肉卻想吃,燒肉又覺得太油膩有沒有😄烤着吃完美解決!
用料
五花肉 | 適量 |
生菜 | 1顆 |
姜 蒜 | 適量 |
生抽 | 適量 |
料酒 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
鹽 | 適量(口味淡省略) |
芝麻 | 適量 |
燒烤粉 | 適量 |
五花肉切片,把準備好的配料都加進去,抓拌均勻,醃製20分鐘以上
烤盤放錫紙,把五花肉片均勻擺好,(燒烤粉現在撒或烤好直接蘸着吃你説了算),烤箱預熱180度,20分鐘(温度和時間根據自家烤箱脾氣)差不多十分鐘拿出把五花肉翻面,時間快到時注意肉色變化,喜歡脆點的多烤3-5分鐘
生菜洗淨擺盤,烤好的五花肉放入,開吃😋
小貼士
我家都喜歡薄點略脆口感,喜歡五花肉爆油口感可在肉皮上擦少許小蘇打,肉皮酥脆一口咬下去是真享受