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下飯菜 藕丁肉沫

快手菜 閲讀(8.31K)
下飯菜 藕丁肉沫的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

1節
肉末
老抽
生抽
雞精
醬油
剁椒 1勺
青椒 2個

菜的文章" target="_blank" >下飯菜 藕丁肉沫的做法  

  1. 藕切丁,燒開水焯水1分鐘,撈出泡冷水備用

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  2. 五花肉切成沫,加料酒生抽醬油花椒小勺生粉醃製5分鐘以上

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  3. 熱油下鍋葱白爆香,下肉沫炒兩下,下剁椒炒下,下藕丁翻炒幾下,➕生抽大火翻炒,加點水~繼續翻炒,下青椒翻炒幾下,➕鹽和雞精調味出

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  4. 撒上葱花,特別下飯

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