永嘉麥餅

我很喜歡吃媽媽做的麥餅，就好吃之前經常能吃到，現在很少能吃到了，很懷念。

用料  

永嘉麥餅的做法  

1. 先將配料炒好備用

2. 和麪，直到表面光滑為止

3. 將麪糰蓋上發酵30分鐘

4. 切劑子

5. 將劑子捏成半圓狀

6. 將餡料放入

7. 然後收口

8. 再用擀麪杖擀成薄餅

9. 預熱麥餅機，將擀好的薄餅放入，大概20分鐘即可享用。

10. 麥餅熟了之後對刀切。

小貼士

永嘉麥餅很好吃，尤其是我媽做的👍