在韓國烤肉店吃過,烤肉後對烤肉有一種迷之留戀,但是又覺得特別麻煩,在家裏應該是不容易做,結果被我發明這種方法之後,超級簡單,超級好做,超級美味!
用料
五花肉 | 自己喜歡 |
油 | 一茶匙 |
生抽 | 一湯匙 |
胡椒粉 | 一茶匙 |
孜然粉 | 一茶匙 |
糖 | 一茶匙 |
鹽 | 三分之一茶匙 |
|美味烤肉| 超級簡單易做又美味的做法
肉切片
所有調料都放到肉裏面,拌好。
放入平底鍋,大火煎一分鐘,轉小火,加蓋。
然後你就可以去洗菜什麼的,準備其他菜了。中途反一下面。
等你洗好菜,準備下一個菜的時候,你就發現這個肉已經煎好了。驚不驚喜?意不意外?簡不簡單?
(對了,其實起鍋之前我有另外再加點生抽着色)
一般來講,這個時候會有很多油。
如果這一頓是吃麪的話,這個油我就會留起來拌麪。
如果是吃飯的話,那這個油足夠炒一個青菜。
會持家吧?
而且豬油炒的青菜更好吃。我在煎肉之前已經在另外一個鍋蒸了一個菜,雞肉南瓜
肉煎好的時候這個菜也好了。
吃的時候,拌些汁就行。(我一般是熟食店的白斬雞的汁+醬油)
加上我用煎肉炒的青菜,一頓飯的菜齊活了!
所以對我來説,半個鍾做好四個菜的一頓飯完全無壓力!
非得要湯的話,滾湯囉!
半小時四菜一湯,我很🐮的!