超級美味又簡單的烤年糕

馬上到春節了，大家快來試試這款簡單又美味的烤年糕吧。外酥裏嫩，保證吃過一次就讓你愛上！

用料  

超級美味又簡單的烤年糕的做法  

1. 
   葡萄乾洗淨，用廚房紙擦乾。

2. 核桃放入烤箱，170度烤10分鐘，放涼掰成小塊待用。

3. 糯米粉，糖和泡打粉混合均勻。

4. 牛奶雞蛋和玉米油混合均勻。

5. 步驟四的混合液體倒入糯米粉中，攪拌均勻。

6. 放入核桃和葡萄乾混合均勻。

7. 混合均勻的糊狀液體放入墊好油紙的長方形容器裏。

8. 烤箱預熱170度，放入烤箱烤35分鐘。結束後，選擇boiler檔，再烤2分鐘，上色均勻即可。

9. 出爐後，稍稍冷卻切塊。趁熱吃很好吃！也可冷卻十分鐘後，蓋上保鮮膜，常温保存，過數小時後再切塊食用。

10. 成品圖，快趁熱享用吧！

11. 晾了也不硬，裝盤！