超級簡單又美味可樂雞翅

可樂雞翅有許多種做法，但主料均為雞翅和可樂，可樂中的二氧化碳能令肉質更鬆軟，煮久了，肉質也不會韌。煮好的可樂雞翅味道鮮美，帶點可樂香，色澤豔麗，肉質嫩滑，加入檸檬伴煮，不但能去腥解膩，而且味道特別清新。
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用料  

超級簡單又美味可樂雞翅的做法  

1. 預備材料。預備材料。

2. 翅洗淨，氽燙後撈起，瀝乾水份。雞翅洗淨，氽燙後撈起，瀝乾水份。

3. 鍋中加1茶匙油燒熱，下蒜片和姜爆香。鍋中加1茶匙油燒熱，下蒜片和姜爆香。

4. 加入雞翅略煎，下米酒繼續煎至兩面微金黃色。加入雞翅略煎，下米酒繼續煎至兩面微金黃色。

5. 將汁料混合，然後倒入鍋以大火煮至沸後，調小火煮15分鐘。 將汁料混合，然後倒入鍋以大火煮至沸後，調小火煮15分鐘。

6. 加入太白粉水煮至醬汁濃稠即可。 加入太白粉水煮至醬汁濃稠即可。

小貼士

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