我本人超愛香葱味的蘇打餅乾,每次都會再多做一份給我姥爺吃,因為蘇打餅乾也有助於消化,今天把這款超級酥脆,香葱味十足,又美味的香葱味蘇打餅乾推薦給大家。
用料
低筋粉 300g | |
水 150g (也可以換成牛奶) | |
奶粉 四勺(換成牛奶後,可以省略奶粉) | |
酵母 8g | |
鹽 3g | |
小蘇打 2g | |
植物油 60g | |
葱 適量 |
超級酥脆又美味 香葱味蘇打餅乾 超級簡單 易上手的做法
温水將酵母粉攪拌均勻,再加入奶粉攪拌均勻。如果沒有奶粉可以省略,把水換成奶就行。
除香葱以外,其他材料加進來,和成麪糰
和好的麪糰
將葱切碎
加入和好的麪糰中,進行和勻
將麪糰蓋上保鮮膜,醒發20分鐘
將麪糰拿出,擀薄 ,不要擀的太厚。
壓出你想要的形狀
烤箱預熱 180度20分鐘
小貼士
⚠️麪皮擀的厚度,一定要薄、烤出來才酥脆。
⚠️葱花和麪團,充分的揉在一起久一些,葱香味就會揉出來混合在麪糰裏。