用料
| 低筋粉 | 100G |
| 小蘇打 | 1/4勺 |
| 泡打粉 | 1/4勺 |
| 糖粉 | 40G，可自己減量 |
| 全蛋液 | 12G |
| 鹽 | 1/4勺 |
| 油（我用的是玉米油） | 60g |
| 香葱 | 少許 |
將低筋粉倒在烤盤，入烤箱170℃ 10分鐘，粉的顏色微微泛黃，有面粉的香味
考低筋粉的時間，在全蛋液中放入糖粉低速打勻，再放入鹽，低速打勻，在放入切小段的葱
這裏的葱只取綠色部分烤好的低筋粉加小蘇打，泡打粉過篩至前一步驟的全蛋液中，翻拌均勻
將步驟3的麪糰，分成10g左右的小麪糰。我一般分15g左右，就是個數少一些
小麪糰壓扁，用手指輕壓
入烤箱150℃ 20分鐘
顏色微黃，香噴噴的酥餅就好啦~
昨天只顧做，未拍照片。。。
