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超級懶人快手的葱香餅乾,0翻車超簡單

餅乾 閲讀(3.07W)
超級懶人快手的葱香餅乾,0翻車超簡單的做法步驟圖

最近很沉迷做鹹口的餅乾,這個葱香口味的簡直是我的愛,一口一個鹹香酥脆太上頭了,今天做成了可愛的小熊形狀,給孩子吃的話要酌情減少葱蒜的用量奧。

用料  

黃油 50克
低筋麪粉 70克
玉米澱粉 35克
15克
1克
黑胡椒 1勺
熟芝麻 適量
葱蒜 若干
沙拉 1勺

超級懶人快手的葱香餅乾,0翻車超簡單的做法  

  1. 首先把葱和蒜切成末,如果有料理機打成醬就更好了。 黃油加熱至液化,與切好的葱和蒜攪拌,加入適量的沙拉醬與白芝麻
    這一步加入黑胡椒粉,鹽,糖一起攪拌均勻。

    超級懶人快手的葱香餅乾,0翻車超簡單的做法步驟圖 第2張
  2. 再加入玉米澱粉,低筋麪粉,揉成光滑的麪糰。

    超級懶人快手的葱香餅乾,0翻車超簡單的做法步驟圖 第3張
  3. 再把麪糰擀成均勻的薄片,用小熊形狀的模具摁出形狀。沒有模具的可以用圓形的瓶蓋按出形狀,或者直接切成方形也可。

    超級懶人快手的葱香餅乾,0翻車超簡單的做法步驟圖 第4張
  4. 烤箱提前預熱,上下管150度烤20分鐘。

    超級懶人快手的葱香餅乾,0翻車超簡單的做法步驟圖 第5張

小貼士

其中的葱蒜的量要根據個人喜好添加,一點兒葱蒜其實就已經很提味兒了,這個方子裏的黃油也可以換成無味的植物油,同樣酥脆,少了一點兒奶味其實是鹹香味更重一些,但是黃油和蒜也是個很奇妙的配搭,都很好吃,快來試試吧!