超級超級簡單的懶人燕麥小餅

家裏的燕麥買了好久一直沒怎麼吃，有次看到有做燕麥小餅，心裏竊喜。昨天為了把做葡萄乾餅乾剩下的半個多雞蛋用掉，決定試一下這個燕麥小餅，順便消耗一下我的麥片。做完了才發現真是超級快超級消耗麥片啊，而且蠻好吃！原方子轉自愛吃吃不停的丸子，謝謝喲

用料  

超級超級簡單的懶人燕麥小餅的做法  

1. 把雞蛋打散

2. 加入一勺食用油，原方子是加玉米油，家裏沒有，就隨便加了做菜用的食用油。估計是調和油，最好不要用味道大的花生油橄欖油，不過也可以試試喲

3. 加入紅糖，攪拌均勻。紅糖的量看自己平時吃甜的情況。原方里要加蜂蜜，我省略了，因為家裏有個糖尿病人，不能吃太甜。

4. 把即食麥片（我的是桂格的，已經有熟化處理過的）倒進去，加了一點葡萄乾（也是以前買多了沒吃完的）也可以不加。攪拌均勻。

5. 拿張保鮮膜，挖一勺拌好的燕麥，放上面壓成一個丸子，然後壓扁，這樣手不會弄髒。大概用食指和大拇指比成一個C的大小。其實也隨意啦，只要每個差不多厚就好了。大概做20多個

6. 165度烤20分鐘

小貼士

我這個方子沒有加蜂蜜，會有點幹，可以稍微減少一點燕麥，讓燕麥儘量多濕潤一些；或者用個大點的雞蛋也好。糖不算多，反正我覺得不甜。做餅的時候不要壓太實，會太硬，輕輕壓一下能成型就好