牛軋餅（超級超級簡單！）

做人就要像小蘇打餅乾一樣，乾乾脆脆。
當鹹香的餅乾，遇上甜甜的牛扎，裹上了凍乾草莓粒，一口咬下去，鹹甜的口感，咔嚓再咬下去 再是軟體牛扎，富有嚼勁不沾牙，“軟硬兼施”，神奇的咧，美味哦~~
（ 因為真的太簡單啦~不允許你們錯過，這就來寫食譜了）

糖類食品！！！一定要用不粘鍋，不然黏到懷疑人生

用料  

牛軋餅（超級超級簡單！）的做法  

1. 原味的 圖片演示
   黃油:總統
   奶粉:安佳/德運
   餅乾:中祥
   棉花糖:展藝
   

2. 黃油倒入不粘鍋！不粘鍋哈

3. 這裏我關火了 鍋子預熱融化黃油  成這樣的液體狀
   全程小火  如果鍋子很熱就可以不用開火
   

4. 倒入棉花糖

5. 翻拌按壓至棉花糖融化  這裏鍋子是熱的 沒開火

6. 不停按壓 讓棉花糖充分吸收黃油並融化完全

7. 棉花糖融化不了再開點火加熱一下
   千萬不可以大火哈  燒糊了的
   
   

8. 融化成這個樣子   就可以不用加熱了

9. 倒入奶粉

10. 攪拌均勻  沒有固定手法  把奶粉全部拌進去就是的了

11. 大致這個樣子

12. 大家可以加自己喜歡吃的堅果或者果脯
    我這裏加的草莓凍幹  豐富下口感
    

13. 戴手套揉進去

14. 揪一塊搓成球

15. 取一塊蘇打餅乾  放上牛軋

16. 再安上一塊餅乾  輕點  別按碎了哈

17. 這樣 趁熱按緊

18. 可以拉很長的絲🙊

19. Duang Duang 裝滿一盤

20. 好吃的喲

21. 抹茶味的  需要的工作就是把抹茶粉和奶粉提前混合在一起

22. 攪拌均勻

23. 視頻演示抹茶味
    這裏放的是芒果凍幹 味道贊贊

24. 這個牛軋適合蘇打餅乾夾心  
    方塊酥一樣  
    

25. 還有這個 萌物！！awsl
    一口一個  追劇小搭檔

26. 來呀 春日裏我們來拉絲

小貼士

tips:雖然簡單，但是也有貼士可寫一寫
1.全程小火！全程小火！火力猛的可以關掉，餘熱融化棉花糖，感覺融化不了了，再開火繼續，不然容易把黃油炒糊了，棉花糖一直無法吸收黃油
2.糖糖做好以後，一定要儘快分球夾入餅乾裏，因為涼了不好操作
3.關於拉絲，我沒那麼在意，但是熱的時候拉絲都有的，涼了效果沒那麼佳
4.不粘鍋，工具也要使用得當，不然抓狂的哈
5.下午茶，早餐搭配牛奶都是不錯的呀！！！味道很OK👌做法很很很簡單！
6.有不懂的評論哈