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黑芝麻花生牛軋糖~超級簡單又好吃

菜譜 閲讀(2.27W)
黑芝麻花生牛軋糖~超級簡單又好吃的做法步驟圖

孩子們一直喜歡吃牛軋糖,但是從外面買的總是味道不對,索性學着自己做,看了好多方子,選了一個量比較少的開始試着做,結果做出來孩子們好喜歡吃,吃完還要求我做,我又試着改良方子做了一些,味道更香了,好吃到根本停不下來~~~下面我把改良後的方子給大家分享一下,有興趣的新手朋友可以試着做做,這些原材料做出來成品是300克的量

用料  

棉花 100克
熟花生碎 70克
無鹽黃油 35克
無糖奶粉 75克
熟黑芝麻 30克
蔓越莓幹 20克

黑芝麻花生牛軋糖~超級簡單又好吃的做法  

  1. 黃油放入不粘鍋,開小火融化。

    黑芝麻花生牛軋糖~超級簡單又好吃的做法步驟圖 第2張
  2. 棉花糖放入融化的黃油裏,慢慢攪拌至棉花糖和黃油融合在一起。

    黑芝麻花生牛軋糖~超級簡單又好吃的做法步驟圖 第3張
  3. 奶粉放入融化的棉花糖裏,翻拌均勻

    黑芝麻花生牛軋糖~超級簡單又好吃的做法步驟圖 第4張
  4. 把花生碎,黑芝麻,蔓越莓都倒進去翻拌,關火,再充分拌均勻,倒入不沾烤盤,整形,壓平整

    黑芝麻花生牛軋糖~超級簡單又好吃的做法步驟圖 第5張
  5. 等晾涼後切成自己喜歡吃大小,用糖紙包好,就成功了

    黑芝麻花生牛軋糖~超級簡單又好吃的做法步驟圖 第6張

小貼士

翻拌的時候一定要用硅膠鏟子,不會粘黏;
如果沒有不沾烤盤,可以把做好的糖抷倒在油紙上面整形,也不會沾的,如果在鍋裏沒有拌均勻,還可以隔着油紙充分揉勻,用擀麪杖壓平的時候上面可以墊上油紙,做到不沾整形兩不誤,特方便