過年送禮必備:養生牛軋糖,專為長輩修改,再也不怕他們不吃我們做的小零食了
用料
黃油 | 20克 |
棉花糖 | 90克 |
奶粉 | 40克 |
熟花生碎 | 35克 |
脆棗碎 | 35克 |
熟黑芝麻 | 10克 |
養生牛軋糖(上):花生脆棗芝麻牛軋糖的做法
配料洗淨瀝乾,芝麻小火炒10分鐘,花生20分鐘
芝麻輕鬆碾碎,有濃香就熟了
花生剝皮顏色由淡變黃,就是熟了
取35克熟花生,搓一搓去皮
35克脆棗花生,敲成兩半備用,不要敲太碎了
不粘鍋融化20克黃油,放90克棉花糖
小火炒到棉花糖融化,可以拉絲棉花糖可以拉絲,就關火倒40克奶粉,攪拌均勻
加入養生配料:花生碎35克,脆棗碎35克,黑芝麻10克,攪拌均勻
趁熱拉扯均勻,整理形狀
晾涼了切塊,送人可以包個比我這更好看的糖紙
然後把它放進自己做的老虎禮盒裏😎
老虎禮盒教程在:《養生牛軋糖(下)》裝個好看的袋子,給明天要上班的小姐妹一個安慰