棉花糖版芝麻花生牛軋糖

小時候最甜蜜的回憶就是關於牛軋糖的了，脆脆的花生被包裹在濃濃的奶香中，入口粘軟，香甜，這種記憶一直伴隨着整個童年。長大了，很少再去專門買某種糖果來吃，但是關於牛軋糖的記憶卻一直不曾忘記！這回終於有機會自己來製作了，從選料到配方都精之又精，終於做出了小時候的味道，當我用糖紙一顆一顆的包裝這些甜美的糖塊時，感覺就像在包裝幸福-甜蜜的幸福，然後再把這些甜蜜的幸福送給身邊的人，這種快樂才是我最大的喜悦，聽着身邊的人對這些甜點的評價，這種成就感才是對我自身最大的肯定，每一份甜點，都是我用心選材、認真製作的，而每一份禮物的送出，也都代表了我甜蜜的祝福，希望那些有幸收到我的甜蜜祝福的人，可以幸福快樂的去享受這份甜蜜！

用料  

棉花糖版芝麻花生牛軋糖的做法  

1. 1 將生花生，黑芝麻入烤箱放中層上下火150度烘20分鐘左右至全熟，或者可以入微博爐叮熟，或者可以鍋裏炒熟，或者可以直接買淡味的熟花生

2. 將花生去衣，備用

3. 黃油在鍋中融化，倒入棉花糖攪拌至和黃油完全融合狀態（用小火哦）；

4. 倒入奶粉，攪拌均勻，關火

5. 快速倒入花生和黑芝麻用力攪拌均勻

6. 倒在油紙上，再蓋上一層油紙，用擀麪杖擀平整，約1CM厚度

7. 基本冷卻（就是還有點軟的狀態）後切成寬1CM，長約5CM的糖塊

8. 包上糖紙即可

小貼士

千萬別用油紙，冷卻後很難取下，我用的是三能的金色不沾烤盤，提前抹了一點黃油，很容易脱模的