蔓越莓花生牛軋糖（棉花糖版）

臨近春節，做點新年糖。

用料  

蔓越莓花生牛軋糖（棉花糖版）的做法  

1. 黃油入不粘鍋融化後下棉花糖（注意：全程小火）

2. 棉花糖融化後再炒15秒，口感會剛好，炒的時間長糖偏硬，不要炒過頭了，油水分離就失敗了。

3. 加奶粉翻拌均勻
   

4. 加入花生和蔓越莓，這個步驟來不及拍，我是一起放進去的，快速攪拌均勻。

5. 然後放在烤盤裏整形，稍微涼一些就可以切塊包裝了。先包糯米紙，在包糖紙。

6. 可以隨意加堅果，花生，杏仁，蔓越莓都可以

7. 切好啦

8. 成品

小貼士

想吃硬一些的，棉花糖多炒幾十秒，黃油適量減少，奶粉可以適量加；想吃更軟的，黃油多放幾克，棉花糖融化後就放堅果。