花生牛軋糖/蔓越莓牛軋糖

超級簡單的牛軋糖，味道也很好，非常適合新手操作大家可以來試一下哦❤️可以做花生的，也可以做蔓越莓的，都可以

用料  

花生牛軋糖/蔓越莓牛軋糖的做法  

1. 這是需要用到得所有材料

2. 用不粘鍋，放入50g的黃油，小火加熱至融化

3. 小火，放入150g棉花糖，繼續加熱至融化

4. 一定記得要小火🔥小火🔥小火🔥非常重要，要火大了黃油就糊了，像焦糖一樣

5. 再放入奶粉，翻拌均勻

6. 這一步就可以加入花生或者是蔓越莓了，喜歡哪種就加哪種就可以了，加入以後迅速翻拌均勻，放在烤盤裏或者是那種專門做牛軋糖的不沾盤裏，稍微冷卻用擀麪杖擀平壓實，凍硬後倒扣出來切成小塊就行了
   

7. 再包裝起來就好啦，看起來是不是還不錯，送人也可以噠
   

8. 這個就是專門做牛軋糖的不沾盤，我買的是展藝的，還可以，挺好用的，不買也可以，用烤盤擀在一邊整形也沒問題

小貼士

我買的現成的花生非常香，所以花生仁也很重要，奶粉最好用全脂奶粉或者這種專門烘焙的奶粉也行，我原來用的全脂奶粉也很好，這個方子我大概切了50塊左右，給小朋友吃的，我切的不是很大哈，你們可以參考一下


各家做法不同，我也只是分享我覺得好得方子，這個方子是我自己很喜歡的，如果你覺得好用就拿去用，如果覺得不好或者不合適也可以看看別人的方子，都可以的哈，挑一個適合自己的就是最好的❤️