棉花糖版牛軋糖（蔓越莓口味）

自制的牛軋糖永遠特別香奶味足～但很多會覺得有點過甜了 因為用的材料都是成品無需添加糖也沒辦法控制甜度
蔓越莓酸酸的口感就中和了甜
吃起來再多也不會膩啦！
春節馬上要到嘍 這種超級受歡迎又製作簡單的糖果還不一起做起來～

用料  

棉花糖版牛軋糖（蔓越莓口味）的做法  

1. 準備好所有材料

2. 提前稱量好哦 因為是鍋裏融化開了火總會手忙腳亂，材料先稱好了到時就篤定多了
   蔓越莓拿剪刀剪成小塊～ 太大塊不均勻就過酸了

3. 把黃油切小塊 放進鍋裏融化，慢慢攪就化了  要用小火哦！火大了容易焦

4. 待黃油全融化了就把棉花糖➕進去 慢慢攪，不要急它會一點點變軟化開 着急的話就拿筷子戳戳拉開

5. 到這種程度就可以啦

6. 關火～把蔓越莓和奶粉都加進去 使勁攪 慢慢的所有奶粉和蔓越莓都粘進去成團就好了

7. 一大坨拿下來。放在油紙上壓平，剛開始還很粘上手的話會粘住 所以就再鋪一張油紙上去然後再壓，做的量大的話拿個擀麪杖滾也是可以的哈哈
   
   整好型以後放進冰箱裏 等涼了按上去沒那麼軟了就拿出來切塊 急的話就放冷凍冰一下，當然也別放久了 變石頭了切都切不動哦
   
   

8. 這樣長條型直接吃也不錯

9. 再切小塊 包上糖紙更是美美噠！

小貼士

那麼詳細的過程也是沒誰了吧哈哈
其實棉花糖牛軋糖很方便 不放蔓越莓加杏仁花生啥的都是很棒 超級香的呢
配方上的量做出來比較少 自己家裏三個人吃吃夠了，要分享的話就要加量了哦～