芒果花生牛軋糖（棉花糖版）

黃油70克、棉花糖300克、奶粉200克、花生仁300克、芒果乾80克

（^_^ 黃油我用的是安佳無鹽黃油，奶粉用的是安佳全脂奶粉，花生仁是熟的，如果是生的，先炒熟，或者烤箱上下火140度20分鐘左右烤熟）

用料  

芒果花生牛軋糖（棉花糖版）的做法  

1. 準備好所需材料，花生仁用烤箱上下火140度烤20分鐘左右取出晾涼，去掉紅衣後錘碎（不用太碎，這樣比較香），芒果乾切丁備用[我用的是生花生仁，所以要烤熟。圖中忘記寫了，哇嘎嘎，補上補上]

2. 黃油倒入不粘鍋內倒入棉花糖，繼續小火翻炒，直至棉花糖和黃油融合均勻，小火加熱融化

3. 倒入棉花糖，繼續小火翻炒，直至棉花糖和黃油融合均勻

4. 倒入奶粉，小火繼續炒勻

5. 關火後倒入花生碎和芒果乾，迅速翻拌均勻

6. 倒入鋪好烘焙紙的模具中，晾涼後蓋上保鮮膜在冰箱冷藏一夜。（天氣冷的話，可以晾涼直接切塊）

7. 取出冷藏好的糖果回温，切塊包裝起來就大功告成了。

小貼士

1、棉花糖記得使用純白色的原味棉花糖，這樣做起來比較漂亮，味道也好。

2、記得使用不粘鍋，會讓你省事很多。