年關將至,做了點牛軋糖送給親朋好友,在這裏記錄一下用量,方便查找,有需要的廚友也可以參考一下😁,中間過程圖沒拍,下次做的時候再補上。
用料
奧利奧味: | |
黃油 | 40克 |
棉花糖 | 160克 |
奶粉 | 80克 |
奧利奧 | 100克 |
核桃仁草莓味: | |
黃油 | 40克 |
棉花糖 | 160克 |
奶粉 | 80克 |
核桃仁 | 100克 |
草莓脆 | 20克 |
麻辣花生味: | |
黃油 | 40克 |
棉花糖 | 160克 |
奶粉 | 80克 |
麻辣花生 | 140克 |
奧利奧牛軋糖/核桃仁草莓牛軋糖/麻辣花生牛軋糖的做法
準備好不粘鍋,開最小火煮黃油
等黃油化了,加入棉花糖
炒至棉花糖全部化完,關火
倒入稱好的奶粉,翻拌均勻
倒入準備好的奧利奧拌勻
整形,放涼切塊
奧利奧味
核桃仁草莓味
麻辣花生味