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棉花糖版牛軋糖(超級簡單)

微波爐食譜 閲讀(2.41W)
棉花糖版牛軋糖(超級簡單)的做法步驟圖

超級簡單易做的東西,看起來很高端其實很低端,也算是帶你裝逼帶你飛系列,哈哈

用料  

棉花 90克
奶粉(專用),烘焙店有賣 80克
花生 80克
黃油 10克

棉花糖版牛軋糖(超級簡單)的做法  


  1. 1.黃油放入不粘鍋中,小火加熱至融化   每人
    2.倒入棉花糖,繼續小火加熱至融化  [會大1.5倍大即可[用微波爐]
    3.倒入奶粉,翻拌均勻,關火
    4.倒入花生,拌勻
    5.倒入不粘容器中(或不粘油布中),都沒有的話,可以試下加厚真空袋整形
    6.徹底放涼
    7.切塊,包上糖紙即可

    *.抹茶粉為總量2%  可可粉為總量5%

    棉花糖版牛軋糖(超級簡單)的做法步驟圖 第2張
  2. 自己吃可以不用加包裝,切好了放保鮮盒塞冰箱了,隨吃隨拿。下廚房裏有人説保質期兩三個月,實際能保存多久我也不清楚,因為做完幾天內就消滅完了(๑´ω`๑)

    棉花糖版牛軋糖(超級簡單)的做法步驟圖 第3張

小貼士

1.抹茶量為2%,意思是(棉花糖重量+奶粉重量+花生重量+黃油重量)×2%
2.下廚房有的棉花糖版牛軋糖方子黃油量很重,其實沒有必要,黃油就起個不粘牙的作用,黃油用的多了牛軋糖都成黃色了^ω^