用料
| 落基山棉花糖 | 120g |
| 無鹽黃油 | 40g |
| 全脂奶粉（安佳） | 130g |
| 巴旦木（美國大杏仁） | 100g |
超快手簡易棉花糖版牛軋糖的做法
一定要用不粘鍋，一定要用不粘鍋，一定要用不粘鍋！你要任性不怕浪費清洗也不怕麻煩也沒關係。黃油軟化至透明狀，轉小火放入棉花糖，慢慢攪拌成糖稀狀，如果喜歡粘粘的口感就少熬一會，喜歡有嚼勁就多熬會，顏色變成微黃即可。
然後倒入奶粉，喜歡可可口味就放10g可可粉，喜歡抹茶的就放抹茶粉，攪拌均勻，然後倒入大杏仁，我習慣先烤一下，這樣做出來的牛軋糖堅果味道更香更脆。
還可隨意添加喜歡的乾果，比如花生碎，蔓越莓之類的。倒入乾果後離火，這時候攪拌比較費力，要抓緊時間拌好。不然涼了就不好攪拌了。
放到油紙上，用擀麪杖整成1cm厚，或者帶上一次性手套就手整形，然後晾至室温後放入冰箱冷凍室冷凍半小時，取出後切成小塊即可。這個配方大概能做30小塊
