菌菇肥牛燒蘿蔔「超級簡單&超級營養&超級美味」

冬吃蘿蔔夏吃薑，現在正是白蘿蔔上市的季節，配上幾片牛肉和菌菇，簡直絕配到懷疑人生～😎ི建議家裏冰箱常備牛肉片，便捷又健康～

用料  

菌菇肥牛燒蘿蔔「超級簡單&超級營養&超級美味」的做法  

1. 準備牛肉片（這種牛肉片家裏應該常備，炒菜做湯抓幾片，真心美味又方便）

2. 杏鮑菇切片待用

3. 白蘿蔔去皮切滾刀塊！待用

4. 炒鍋加少許油燒熱，倒入杏鮑菇煸炒均勻

5. 緊接着放入肥牛片，炒至變色

6. 加入三勺蠔油，三勺生抽，兩勺糖（看清圖片勺子的大小，其實就是平時吃飯的勺子即可）

7. 再加入半勺黑胡椒粉！（一定要根據自己口味輕重來添加）

8. 放入蘿蔔塊煸炒均勻

9. 倒入三小碗熱水

10. 中火燒製10-15分鐘（因為每個人切的蘿蔔塊大小都不一致，最終還要以蘿蔔燒至軟爛為標準）

11. 熟透後，撒少許鹽調味，即可關火食用！（因為生抽已經有鹹味了，所以一定要適口添加）