超級簡單超級美味無添加花生醬

怎麼想到要做花生醬，就是聽到一個朋友説兒子吃了花生醬有點過敏，然後她兒子是對黴菌過敏，於是我們討論是否花生醬用的花生有問題，我家寶貝又是特愛吃花生醬，於是乎，我就DIY，DIY了花生醬以後才發現，原來做花生醬這麼簡單，從那以後我就再也不要買成品花生醬了，只要家裏有粉碎機，就手到擒來。而且劃重點，自己做花生醬非常的便宜，性價比之王，而且保證顆顆都是好花生

用料  

超級簡單超級美味無添加花生醬的做法  

1. 180°8分鐘，當中反轉一下花生。還是這句説各家烤箱脾氣都不一樣，最後幾分鐘儘量看着點不要焦了。沒有烤箱，用炒的也是OK的。花生熟了，放涼去花生皮。

2. 粉碎機我家的是最原始的，要細膩的，多打一會時間就行了。加糖，加鹽，最後加入燒熱的花生油。

3. OK，完成。放入密封罐保存。

4. 無添加，冰箱冷藏，儘早吃完。

小貼士

粉碎機時間打得久一些，花生醬就更加細膩。油糖鹽分量的問題，其實我都比較隨性，因為要寫菜譜給出個大概的量，大家根據自己的口感，適當添減。