家裏的小朋友和先生非常喜歡吃花生醬,擔心外面買的添加劑多,小朋友吃多了上火,還是自己做吧(主要是經濟實惠,O(∩_∩)O哈哈~)
用料
花生 | 300g |
細砂糖 | 20g |
鹽 | 3g |
超級簡單的自制花生醬的做法
將生花生放入烤盤中層,160度,15-20分鐘,因為每個人的烤箱脾氣不同,所以要自行查看花生烤熟程度哦
晾涼去皮
將糖、鹽、花生豆全部放入料理機
研磨至液體狀態即可,喜歡吃花生粒的可以稍微研磨的粗一些
我喜歡的研磨程度,略粗糙
最後裝瓶,放冰箱冷藏,隨吃隨取。300g花生豆研磨之後放入340g容器中正合適