超級簡單美味又營養的肥牛飯

圍脖上看到的，飯改成了雜糧飯，減脂更健康，配菜加了香菇番茄和生菜，營養更充足。二人份。

用料  

超級簡單美味又營養的肥牛飯的做法  

1. 大米小米洗淨放電飯鍋，煮開後加入切好的胡蘿蔔一起煮熟（減肥中，碳水攝入的少，不夠吃的可以自己隨便加量）

2. 洋葱和葱（可以不要葱）切好

3. 香菇提前泡發，西紅柿燙一下去皮。肥牛我用了165克，兩個人吃，對喜歡吃肉的來説太少了，哈哈！

4. 西藍花切小朵用淡鹽水泡一會兒，據説可以驅蟲消毒殺菌，洗淨

5. 開水下肥牛，變色立即撈出備用

6. 開水加鹽和油把西藍花和生菜焯水撈出瀝淨水

7. 用泡香菇的水加一勺澱粉化開。我弄的水太多了芡汁不濃（勾芡是我的硬傷，不是多就是少）

8. 鍋內放油，洋葱炒香後放入西紅柿炒軟，加入香菇、牛肉

9. 翻炒一下，倒入調味料配成的料汁炒勻，再倒入水澱粉勾芡，不要收幹水分，留着湯汁泡飯

10. 裝盤，最後淋上湯汁。真的很好吃